اسرع  طريقة لعمل البقسماط


شوفي طريقة عمل البقسماط البسيطة بدل ماتشتريه، بتكفي 6 اشخاص,وقت التحضير من ساعة لساعتين,

مقادير الاكلة

كيلو دقيق
ملعقة صغيرة خميره
3 بيضات
ملعقة صغيرة جرام سكر
٢ كوب ماء دافىء للعجن
ربع كوب زيت زره او زيت سمسم
ملعقة صغيرة جرام ملح
يمكن اضافة سمسم ، شطة ، كمون او حبة البركة حسب الذوق

طريقة عمل طريقة عمل البقسماط

يسخن الفرن
نقوم بعجن كل المكونات معا حتي تتماسك الجينة جيدا ثم نفردها و نغطيها بقماش و نتركها لترتاح ١٥ دقيقة
تقطع العجينة و تبرم علي شكل بقسماط و توضع في صاج مدهون بزيت تغطي ١٠ دقائق اخر
ثم يدخل الفرن المحمى سابقا لمدة ١٥ دقيقة ثم يخرج و يبقي مكشوفا ساعة او اكثر حتي يكتسب القرمشة المطلوبة



المصدر عالم المراة

• انشره في
• انشره في
• انشره في
• انشره في
• انشره في